4P - Pácban pihent puha pipi

Hozzávalók:

Páchoz:

• csirkemell
• tej, rozmaring, friss metélőhagyma, fokhagyma, szárnyas fűszersó

Körethez:

• kurkumával ízesített bulgur
• sült zöldségek (cukkini, paradicsom, krémfehér sajt, olívabogyó)
• zöldfűszerek (oregano, bazsalikom)

Elkészítés:

Pipink mellét szeleteljük, hártyát szépen sorjázzuk, 
sózzuk s közben fokhagymánkat örömkönnyel rostáljuk. 

Tejbe tesszük megáztatni, hadd ússzon a mámorban,
hagymánk is már haptákban áll, mint cserkész a táborban. 

Őrlődik szegény fűszersónk, ha már szárnyas a neve, 
zavaros vízen rozma ring, s hűtőben lesz hűlt helye.

Pácban pihent puha pipink zamatnásszal egybekel, 
sülve hever zöldségágyra, s Bulg Urunkkal szerepel.

Tipp: 1 csésze bulgur, 2 csésze víz, s főzd simán úgy, mint a rizst!

Mindent bele császár saláta

Hozzávalók: 

• csirkemell
• kínai kel
• kígyóuborka
• paradicsom
• paprika
• retek
• újhagyma
• olívabogyó

Öntethez:

• joghurt
• majonéz
• fokhagyma
• békénhagyma
• olívaolaj
• fűszerek

Sajttal pirítóssal tálaljuk!

Piaclátta rakott padlizsán "Kincsbincs módra"

Hozzávalók 2 főre:

• 2-3 padlizsán
• 25dkg csirkemell
• 125g rizs
• 1 fej hagyma
• 2 paradicsom
• tejfel
• sajt
• krémfehér sajt
• petrezselyem
• bazsalikom
• M.Anna
• dísznek köré kicsi csíra, tetejibe tejfelladik, melyben a rozma ring.

Így készül: 

Padlizsán hámozva, kockára, 5 percre főve sós, almaecetes vízben; hagyma dinsztelve, husi kockára, majd párolva; rizs főve; majd eme egész sülve-főve, fűszerekkel egybekelve, a megfelelő sorrendbe!

Tejfeles borsófőzelék sült virslivel, fitness kenyérrel

Hozzávalók: 

• 450g Iglo zsengeborsó
• 2 S'pár virsli
• 3dl tejfel
• kurkuma
• liszt, vaj, hagyma, paprika, fokhagyma, só

Elkészítés: 

Pároljuk meg a borsót hagymán, adjunk hozzá vizet, főzzük meg, majd keverjük bele a habarást!

Tipp: Csomós habarás esetén használjunk szűrőt és még több edényt, míg nyakig nem állunk a tejfelben!