4P - Pácban pihent puha pipi

Hozzávalók:

Páchoz:

• csirkemell
• tej, rozmaring, friss metélőhagyma, fokhagyma, szárnyas fűszersó

Körethez:

• kurkumával ízesített bulgur
• sült zöldségek (cukkini, paradicsom, krémfehér sajt, olívabogyó)
• zöldfűszerek (oregano, bazsalikom)

Elkészítés:

Pipink mellét szeleteljük, hártyát szépen sorjázzuk, 
sózzuk s közben fokhagymánkat örömkönnyel rostáljuk. 

Tejbe tesszük megáztatni, hadd ússzon a mámorban,
hagymánk is már haptákban áll, mint cserkész a táborban. 

Őrlődik szegény fűszersónk, ha már szárnyas a neve, 
zavaros vízen rozma ring, s hűtőben lesz hűlt helye.

Pácban pihent puha pipink zamatnásszal egybekel, 
sülve hever zöldségágyra, s Bulg Urunkkal szerepel.

Tipp: 1 csésze bulgur, 2 csésze víz, s főzd simán úgy, mint a rizst!